ResepSeublak Bakso & Sosis

Masakanmu.com – Cara membuat Seublak Bakso & Sosis. Resep Seublak Bakso & Sosis begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1 gelas kerupuk kuning (biasa buat bubur ayam)
  • 1 gelas kerupuk makaroni
  • 10 pc bakso (potong 4 bagian)
  • 2 pc sosis sapi/ayam
  • secukupnya Sawi putih
  • secukupnya Daun bawang
  • 7 pc Cabai rawit
  • 2 pc Cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1/2 butir bawang bombay
  • 2 butir telur
  • secukupnya minyak goreng untuk menumis
  • secukupnya garam, gula, & penyedap rasa
  • 1 ruas jari kelingking kencur
  • 300 ml air
  • secukupnya air panas untuk merendam kerupuk

Cara Membuat Seublak Bakso & Sosis

  1. Taruh kerupuk & makaroni didalam mangkuk, beri air panas, sisihkan hingga mekar sambil menyiapkan bumbu2
  2. Siapkan bumbu, blender cabai, bawang putih, merah, kencur, beri air & minyak sedikit
  3. Iris2 sosis, bakso, sawi, dan bawang bombay
  4. Panaskan minyak untuk menumis, tumis irisan bawang bombay, stelah harum masukan bumbu yang telah dihaluskan, masukan telur yang telah dikocok. Aduk2 agar telur scrambel
  5. Masukan air, tunggu hingga mendidih, stelah mendidih masukan kerupuk & makaroni yang telah di rendam (gunakan saringan ya, supaya air rendaman tidak terbawa), sosis, bakso, sawi putih
  6. Beri garam gula dan penyedap rasa secukupnya
  7. Seublak siap dihidangkan… Happy cooking dear 😊

Resep / Cara Membuat Seublak Bakso & Sosis Di Tulis Oleh Anesha Inge