Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep Ayam Goreng Lengkuas favorit. Salah satu ayam goreng fav dirumah. Rasanya enak, bumbu lengkuasnya gurih, dimakan pake Nasi anget n cocolan sambel kecap hhmmm yummeeh😋😋

Bahan-bahan

  • 700 gr ayam, potong sesuai selera
  • 300 ml air
  • 2 lbr daun salam
  • 1 batang sereh, geprek
  • 3 lengkuas muda, parut
  • secukupnya gula,garam,lada
  • bumbu halus:
  • 4 bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 1 sdm ketumbar,sangrai
  • 2 buah kemiri,sangrai
  • seruas kunyit
  • 2 cm jahe

Cara Memasak Ayam Goreng Lengkuas

Langkah ke-1

Campur bumbu halus dg lengkuas parut aduk rata. Lumuri ayam merata dg bumbu. Beri air, daun salam, sereh, gula, garam, lada.

Langkah ke-2

Masak hingga ayam matang dan air mengering(aduk sesekali), gunakan api sedang cenderung kecil. Pisahkan ayam dan bumbu lengkuas. Goreng ayam terlebih dahulu hingga matang kecokelatan, angkat, tiriskan. Goreng bumbu lengkuas sampai kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Tabur ke atas ayam goreng. Sajikan😋
Ayam Goreng Lengkuas

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait