Butter Cookiesđź’›

Butter Cookiesđź’›

Resep Butter Cookiesđź’› favorit. Kukis mudah yang bisa dibuat dengan bahan-bahan yang ada di rumah :) Resep aslinya dari buku resep Jepang.

Bahan-bahan

  • 200 gram tepung protein rendah (saya kunci biru)
  • 60 gram gula pasir
  • 1 butir telur
  • 100 gram margarin/butter (saya butter anchor)

Cara Memasak Butter Cookiesđź’›

Langkah ke-1

Aduk mentega dan gula hingga lembut.
Butter Cookiesđź’›

Langkah ke-2

Pisahkan putih telur dengan kuningnya, simpan kuning telurnya untuk olesan kukis nanti. Masukkan putih telur dalam adonan, aduk rata.

Langkah ke-3

Masukkan tepung sambil diayak. Aduk hingga membentuk adonan padat.
Butter Cookiesđź’›

Langkah ke-4

Simpan adonan dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit sampai 1 jam, pokoknya sampai adonan tidak lagi terlalu lembek.
Butter Cookiesđź’›

Langkah ke-5

Gilas adonan dengan rolling pin. Pastikan ketebalan seluruh adonan sama dan tidak terlalu tipis. Cetak sesuka hati :) Oles permukaan kukis dengan eggwash (kuning telur yang tadi kita sisihkan + 1 sendok makan air)
Butter Cookiesđź’›

Langkah ke-6

Panggang dalam suhu 150 derajat celcius selama 35 menit / sesuai oven masing-masing.
Butter Cookiesđź’›

Langkah ke-7

Jadilah butter cookies! :D Harumnya enak sekali..
Butter Cookiesđź’›

Langkah ke-8

Rasanya seperti biskuit monde. Saya rekomendasikan sih pakai butter agar rasanya lebih enak dan lebih wangi. Selamat mencoba! :)
Butter Cookiesđź’›

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait