ResepKlepon Lembut Butternut Pumpkin

Masakanmu.com – Cara membuat Klepon Lembut Butternut Pumpkin. Resep Klepon Lembut Butternut Pumpkin begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 183 gr butternut pumpkin (resep asli pake 100gr, cuma tadi aku nekat sekalian 183gr)
  • 80 gr tepung ketan
  • Sejumput garam
  • 50 ml santan hangat
  • 60 gr kelapa parut campur dgn skitar 2 sdm santan, aku pake shredded coconut kering
  • 1 lembar daun pandan (aku skip)

Cara Membuat Klepon Lembut Butternut Pumpkin

  1. Kukus (kalo aku, 4-5minutes microwave) butternut pumpkin, lalu haluskan
  2. Campur pumpkin dengan tepung ketan, garam, dan santan hangat. Uleni adonan sampai kalis bisa dibentuk
  3. Bentuk bola bola klepon. Caranya pipihkan skitar 1 sdm adonan pumpkin, lalu isi dengan gula merah. Makin banyaka makin enak kl menurutku hihi
  4. Rebus bola bola klepon. Selagi merebus tadi aku sekalian kukus kelapa parut santan. Kalo bola bola klepon mengapung tanda sudah matang
  5. Baluri bola2 klepon dengan parutan kelapa yang sudah dikukus. Siap dinikmati….

Resep / Cara Membuat Klepon Lembut Butternut Pumpkin Di Tulis Oleh Gabrielle Devana