ResepGulai cumi telur puyuh

Masakanmu.com – Cara membuat Gulai cumi telur puyuh. Resep Gulai cumi telur puyuh begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 200 gr cumi
  • 10 bh telur puyuh rebus
  • 600 ml santan
  • 1 btg sereh geprek
  • 2 lmbr daun salam
  • 1 lbr daun kunyit
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Bubuk kaldu
  • Sedikit gula pasir
  • Bumbu halus
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 6 bh cabe rawit (saya sisakan 3bh untuk di cemplungin)
  • 3 btr kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit
  • 1 ruas lengkuas

Cara Membuat Gulai cumi telur puyuh

  1. Bersihkan cumi beri air perasan jeruk nipis untuk menghilang kan amis nya diam kan beberapa saat kemudian cuci kembali
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, sereh, daun kunyit tumis sampai aroma keluar.
  3. Masukkan cumi aduk2 agk setengah matang masukkan santan, beri garam, kaldu bubuk, gula pasir tes rasa. Masukkan telur puyuh masak sampai matang lalu sajikan

Resep / Cara Membuat Gulai cumi telur puyuh Di Tulis Oleh Dessy Nirwana