ResepKakap Fillet Goreng Tepung

Masakanmu.com – Cara membuat Kakap Fillet Goreng Tepung. Resep Kakap Fillet Goreng Tepung begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 300 gr ikan kakap yg sdh di fillet
  • 2 bh jeruk nipis
  • 4 siung bawang putih
  • secukupnya Ketumbar
  • secukupnya Garam
  • 1 butir telur
  • Tepung bumbu krispy (saya pakai merk kobe)
  • secukupnya Air es
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Kakap Fillet Goreng Tepung

  1. Cuci bersih fillet ikan,lalu beri perasan jeruk nipis,
  2. Haluskan bawang putih bersama ketumbar dan garam,lalu campurkan kedalam ikan yg sdh diberi perasan jeruk nipis. Diamkan di lemari es,minimal 30 menit..(kalau saya diamkan semalam)
  3. Buat campuran tepung bumbu,telur dan air es sebagai adonan basah,dan siapkan tepung bumbu di tempat lain sebagai adonan kering
  4. Celupkan ikan ke adonan kering,lalu masukkan ke adonan basah dan terakhir masukkan kembali ke adonan kering sambil di tekan2
  5. Setelah ikan selesai diberi adonan tepung,tinggal di goreng. Pastikan minyak benar2 sdh panas sebelum memasukkan ikan ke dalam penggorengan (goreng dgn metode deep fried;minyak panas dan banyak)
  6. Goreng hingga warnanya kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan..siap di santapšŸ‘šŸ»šŸ¤—

Resep / Cara Membuat Kakap Fillet Goreng Tepung Di Tulis Oleh Noni Yafie