ResepRisoles Makaroni Keju

Masakanmu.com – Cara membuat Risoles Makaroni Keju. Resep Risoles Makaroni Keju begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • Bahan kulit
  • 24 Lembar Kulit risol
  • Secukupnya Air tepung terigu
  • 2 butir Telur ayam dikocok lepas
  • Secukupnya Garam
  • 250 gram Tepung panir
  • Bahan Isian Pelengkap
  • 4 Butir Telur ayam rebus
  • Keju diparut
  • Bahan Isian yang ditumis
  • 3 Buah Kentang dipotong dadu kecil
  • 2 Buah Wortel dipotong dadu kecil
  • 1 Buah Jagung manis dipipil
  • 100 gram Makaroni direbus
  • 1 Batang Daun bawang diiris
  • 1 Butir Bawang bombay diiris
  • 200 ml Susu UHT rasa plain
  • Keju diparut
  • Bumbu halus
  • 6 Siung Bawang merah
  • 3 Siung Bawang putih
  • Secukupnya Lada
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Gula

Cara Membuat Risoles Makaroni Keju

  1. Siapkan seluruh bahan yang akan dimasak
  2. Uleg/tumbuk bumbu halus. Setelah itu panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum.
  3. Masukkan bawang bombay dan ditumis hingga layu dan harum.
  4. Setelah itu masukkan wortel, tumis hingga layu. Kemudian masukkan kentang dan jagung manis, tumis hingga empuk. Beri gula dan garam secukupnya. lalu masukkan daun bawang dan ditumis hingga layu. tambahkan sedikit air dan susu UHT. Aduk rata.
  5. Beri parutan keju dan aduk.
  6. Angkat dan sisihkan bahan isian. Sembari menunggu bahan isian dingin, rebus telur ayam dan dipotong kecil-kecil.
  7. Siapkan bahan kulit dan bahan isian. Jangan lupa telur ayam yang dikocok lepas diberi garam agar terasa asin.
  8. Siapkan kulit lumpia, lalu tambahkan bahan isian yg ditumis, telur rebus, dan keju. Kemudian kulit lumpia dilipat, beri air tepung terigu diujungnya sebagai perekat. Lakukan berulang hingga bahan isian habis.
  9. Setelah itu celup ke telur ayam yang dikocok lepas, lalu balut dengan tepung panir. Sisihkan. Lakukan hingga habis.
  10. Goreng risol hingga matang kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Resep / Cara Membuat Risoles Makaroni Keju Di Tulis Oleh Nilla Nastiti