ResepLemet pisang kukus (timphan aceh)

Masakanmu.com – Cara membuat Lemet pisang kukus (timphan aceh). Resep Lemet pisang kukus (timphan aceh) begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1 sisir pisang awak (kalo mau yg lain boleh juga)
  • 1 buah kelapa setengah tua(untuk isian)
  • 1 buah kelapa tua(untuk santan)
  • 1/2 kg tepung kentan
  • 3 buah pelepah pisang muda
  • 2 ons gula pasir
  • 1 jumput garam
  • 2 lembar daun pandan

Cara Membuat Lemet pisang kukus (timphan aceh)

  1. Buat adonan tepung dulu, rebus pisang dengan santan.. Beri secukupnya gula gan garam.
  2. Masak pisang,, tunggu dingin,, lalu aduk2 tambahkan sedikit demi sedikit tepung, sampai kalis.
  3. Buat isianya,, kukur kelapa setengah tua, lalu gongseng, tambahkan gula dan garam secukupnya..
  4. Masukkan daun pandan untuk penambah aromanya.. Terus diaduk2 sampai masak.. Dinginkn
  5. Pisah2kan daun pisang kira2 5cm.. bulat2kan tepung di atas daun pisang.. Lubangi tengahnya masukkan isian.. Lalu tutup… Lipat panjang dengan daun pisang..
  6. Kukuskan 25 menit.. Setelah masak.. Dinginkan..dan hidangkan.

Resep / Cara Membuat Lemet pisang kukus (timphan aceh) Di Tulis Oleh Rani Al Khayr