ResepTelur puyuh tahu kentang kuah kuning

Masakanmu.com – Cara membuat Telur puyuh tahu kentang kuah kuning. Resep Telur puyuh tahu kentang kuah kuning begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 30 telur puyuh
  • 1 buah tahu cina
  • 2 buah kentang
  • 65 ml santan kara
  • 5 cabe merah keriting
  • 3 cabe rawit merah
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang sereh
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 daun salam
  • 3 daun jeruk
  • Gula pasir
  • Royco ayam
  • Gula pasir
  • Air
  • Minyak goreng
  • 2 buah kemiri
  • 1 ruas kunyit/kunyit bubuk

Cara Membuat Telur puyuh tahu kentang kuah kuning

  1. Cuci bersih semua bumbu, lalu potong dadu kentang dan tahu, kemudian rebus telur puyuh hingga matang
  2. Goreng kentang dan tahu sdh matang tiriskan, kemudian ulek semua bumbu hingga halus, lengkuas dan sereh digeprek,,panaskan minyak goreng tumis bumbu daun salam hingga harum masukan santan, air, royco gula pasir n daun jeruk koreksi rasa lalu masukan telur kentang dan tahu, sdh matang siap sajikan

Resep / Cara Membuat Telur puyuh tahu kentang kuah kuning Di Tulis Oleh Bunbun Rose