ResepChicken Katsu Saus Teriyaki

Masakanmu.com – Cara membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki. Resep Chicken Katsu Saus Teriyaki begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 2 potong ayam ukuran standar biasa digoreng, di cincang halus at
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1/2 butir telur
  • 3 sdm tepung terigu
  • secukupnya Merica bubuk dan garam
  • Tepung panir
  • Bahan saus:
  • 1/4 bawang bombay, iris
  • 1 bawang putih, cincang
  • 2 sdm saus teriyaki
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdt lada bubuk
  • 100 ml air
  • 1 sdm meizena (larutkan)

Cara Membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki

  1. Campur cincangan ayam, bawang merah dan putih yg sudah halus, telur, tepung terigu, merica dan garam. Aduk2 hingga menyatu
  2. Ambil adonan pakai sendok lalu taburi dengan tepung panir
  3. Masukkan katsu ke kulkas 10 menit supaya tepung panirnya merekat. Lalu goreng hingga warna kecoklatan
  4. Untuk saus, tumis bawang.. Lalu masukkan saus teriyaki dan saus tiram, tambahkan air dan lada… Lalu terakhir tambahkan larutan meizena. Masak hingga mengental…

Resep / Cara Membuat Chicken Katsu Saus Teriyaki Di Tulis Oleh Arvia Dwi Royani