ResepSuper Fluffy Doughnut

Masakanmu.com – Cara membuat Super Fluffy Doughnut. Resep Super Fluffy Doughnut begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 150 g Tepung protein tinggi
  • 250 g Tepung protein sedang
  • 80 g gula pasir
  • 10 g susu bubuk full cream
  • 10 g ragi instan (hasil yg paling oke merk fermipan)
  • 1 putih telur
  • 3 kuning telur
  • 75 ml susu full cream
  • 150 ml air dingin
  • 1 sdt vanilla bubuk
  • 5 g garam
  • 80 g butter

Cara Membuat Super Fluffy Doughnut

  1. Campur bahan kering: tepung, gula, vanilla, susu, ragi. Campur hingga rata.
  2. Tambahkan putih telur, kuning telur, susu cair, air dingin. Campur hingga kalis.
  3. Tambahkan garam dan butter. Uleni hingga lentur (tidak sobek jika diregang)
  4. Gilas adonan, atau bentuk bulat2. Tutup dengan serbet. Dan diamkan 40 menit hingga adonan mengembang 2x lipat
  5. Siapkan minyak panas (minyak harus banyak) dan goreng.
  6. Siap diberi filling maupun topping.
  7. Selamat mencoba.
  8. Hasilnya ringan. Empuk. Lembut. ❤

Resep / Cara Membuat Super Fluffy Doughnut Di Tulis Oleh nathaniawirawan