ResepBaso Ayam (BLENDER)

Masakanmu.com – Cara membuat Baso Ayam (BLENDER). Resep Baso Ayam (BLENDER) begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 250 gr daging ayam fillet
  • 1 putih telur
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 30 gr es batu, hancurkan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt baking powder

Cara Membuat Baso Ayam (BLENDER)

  1. Haluskan semua bahan diatas sedikit-sedikit dengan blander kecil. Agar mudah halus dan blender tidak rusak karena terlalu berat. Usahakan memotong daging ayamnya kecil2.
  2. Jika sudah pindahkan ke blender besar. Blender sampai halus dan tercampur rata.
  3. Didihkan air. Bulat-bulatkan adonan dan masukkan direbusan air mendidih. Tunggu hingga mengapung.
  4. Siapkan wadah berisi air es dingin. Masukkan bakso yang sudah mengapung td. Fungsinya untuk menghentikan pematangan agar tidak terlalu lembek.
  5. Lalu angkat dan tiriskan. Abaikan bentuknya yang belum bagus. Tapi dibalik bentuk yang berantakan ada rasa yg luar biasa enaknya…hihihi
  6. Simpan diwadah. Masukkan ke dalam frezer. Saya bentuk yang tidak terlalu besar jadi 30 buah.
  7. Selamat mencoba 😉👌

Resep / Cara Membuat Baso Ayam (BLENDER) Di Tulis Oleh Bunda RAZS