Gehu (Tahu Isi) Simpel

Gehu (Tahu Isi) Simpel

Resep Gehu (Tahu Isi) Simpel favorit. Gehu (klo org Sunda bilang) Makanan favorit paksuami (dan saya). Sederhana bikinnya. Hasil dari percobaan, lebih suka pake tahu coklat dibanding tahu kuning 😁 mgkn karena lebih kokoh dan kering aja ya dibanding tahu kuning. Kalo isiannya lebih suka campuran...

Bahan-bahan 10 pcs

  • 3 bh wortel ukuran kecil dipotong dadu kecil
  • Segenggam toge
  • 10 bh tahu coklat bentuk segitiga
  • Secukupnya garam dan gula
  • Secukupnya minyak untuk menumis
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah cabe rawit merah
  • Bahan pelapis:
  • 200 g tepung terigu
  • secukupnya Air
  • secukupnya gula dan penyedap

Cara Memasak Gehu (Tahu Isi) Simpel

Langkah ke-1

Menyiapkan tahu. Keluarkan isi tahu dengan cara membelah bagian dasar tahu dan kerok isinya.

Langkah ke-2

Menyiapkan isian. Campur wortel, toge dan isian tahu dalam wadah. Aduk rata dan haluskan isian tahu yang masih menggumpal.

Langkah ke-3

Menumis bumbu. Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya. Setelah wajan panas, masukkan bahan yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum dengan api kecil supaya gak cepat gosong.

Langkah ke-4

Mencampur isian dengan bumbu. Setelah bumbu matang, matikan api. Masukkan bahan isian ke dalam wajan dan aduk rata. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya. Jangan lupa dicicipi ya rasanya sampai pas sesuai selera 😊

Langkah ke-5

Menyiapkan bahan pelapis. Encerkan tepung terigu dengan air secukupnya sampai rata. Tambahkan garam dan gula secukupnya.

Langkah ke-6

Menyiapkan tahu isi. Masukkan bahan isian yang sudah ditumis ke dalam tahu. Atur supaya isinya merata tapi jangan terlalu penuh supaya pas digoreng bahan-bahannya gak keluar lagi.

Langkah ke-7

Melapisi tahu. Lumuri tahu yang sudah diisi dengan bahan pelapis sampai rata.

Langkah ke-8

Menggoreng tahu. Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Goreng tahu yang sudah terlapisi oleh tepung.. jangan lupa dibalik sebelum coklat. Goreng dengan api sedang sampai kulit berwarna kecoklatan.

Langkah ke-9

Gehu siap deh disajikan 😊😊
Gehu (Tahu Isi) Simpel

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait