Resep510. Chiffon Cake Zebra Coklat Pandan #SeninSemangat

Masakanmu.com – Cara membuat 510. Chiffon Cake Zebra Coklat Pandan #SeninSemangat. Resep 510. Chiffon Cake Zebra Coklat Pandan #SeninSemangat begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • Bahan A:
  • 130 gr tepung terigu protein rendah
  • 75 ml susu cair full cream
  • 60 ml minyak goreng
  • 6 btr kuning telur
  • 1 sdt pasta vanila
  • Bahan B:
  • 6 btr putih telur
  • 1/2 sdt cream of tartar / 1 sdt air jeruk nipis
  • 1/2 sdt garam halus
  • 130 gr gula pasir butiran halus (dimasukkan secara bertahap)
  • Bahan C:
  • 1 sdt pandan pasta
  • 1 sdt coklat pasta

Cara Membuat 510. Chiffon Cake Zebra Coklat Pandan #SeninSemangat

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Panaskan oven dengan suhu 160 dercel.
  2. Campur bahan A, aduk dengan balon whisk hingga rata dan licin. Sisihkan.
  3. Kocok bahan B dengan speed sedang ke tinggi hingga mengembang stiff peak (memasukkan gula secara bertahap). Ciri-ciri stiff peak apabila baskom dibalik maka kocokan putih telur tidak jatuh.
  4. Ambil 1/3 adonan bahan B (putih telur), masukkan kedalam adonan A (kuning telur), aduk perlahan hingga rata. Masukkan semua adonan B kedalam adonan A, aduk rata dengan teknik aduk balik/lipat.
  5. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian beri coklat pasta, dan satu bagian lagi beri pandan pasta. Aduk rata.
  6. Tuang secara berselang-seling kedalam loyang chiffon cake tanpa dioles apapun. Hentakkan loyang beberapa kali agar udara dalam adonan bisa keluar.
  7. Oven selama sekitar 60 menit hingga kue matang dan berwarna kecoklatan.Lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan kue.
  8. Keluarkan loyang dari oven dan langsung jungkir balikkan loyang menghadap kebawah.
  9. Biarkan hingga kue dingin baru keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera.
  10. Ini hasilnya, Chiffon Cake Zebra Coklat Pandan siap disajikan😋
  11. Selamat mencova!👍
  12. Happy baking yaah😄

Resep / Cara Membuat 510. Chiffon Cake Zebra Coklat Pandan #SeninSemangat Di Tulis Oleh JE deBloom