Garang asem ayam

Garang asem ayam

Resep Garang asem ayam favorit. Resep : a__dama Garang Asem makanan asli Jawa Tengah yg sangat lezat. Ada 2 versi pembuatan.. pake santan dan tdk pake santan. Kali ini aku bikin yg pake santan.. tp santan aku gnt @fibercreme.. rasa lbh creamy, lbh enak dan gurih.. Ciri khas dr Garang Asem ini...

Bahan-bahan

  • 500 gr ayam, bersihkan dan potong2
  • 5 siung bawang merah, iris
  • 4 siung bawang putih, iris
  • 4 buah belimbing wuluh, potong bulat2
  • 1 batang serai, geprak
  • 2 lmb daun salam
  • 2 lmb daun jeruk
  • 1 ruas kecil lengkuas, geprak
  • 1 buah tomat merah, potong2
  • 3 buah cabe hijau, potong serong
  • 1 buah cabe merah, iris serong
  • 15 buah cabe rawit hijau
  • 15 buah cabe rawit
  • 300 ml air hangat + 3 sdm @fibercreme, aduk rata
  • secukupnya Gula dan garam
  • secukupnya Daun pisang

Cara Memasak Garang asem ayam

Langkah ke-1

Siapkan wadah tahan panas.. alasi daun pisang.

Langkah ke-2

Tata daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai di atas daun.. kemudian taruh ayamnya

Langkah ke-3

Selanjutnya beri irisan tomat, bumbu2 lainnya... garam dan gula.

Langkah ke-4

Tuang fibercreme dan kukus selama 1 jam atau sampai matang.

Langkah ke-5

Siap di sajikan.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait