Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Resep Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step favorit. Si kecil sama baba nya itu suka ngajak perang dunia dulu kalo disuruh makan sayur.. 😄😄 Tapi klo udah dibikin yg macam gini, satu porsi juga habis mreka berdua, nyebutnya sih jadi Green pizza hihihi.. Teknik bikinnya persis kayak...

Bahan-bahan

  • 150 gram bayam (ambil daunnya)
  • 100 gram dada ayam (kalo punya yg ayam cincang lebih praktis)
  • 3 butir telur
  • 3 butir bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sdt garam halus (atau sesuaikan selera)
  • 1/4 sdt merica bubuk (atau sesuaikan selera)
  • 2 sdm mentega
  • 1 sdm minyak goreng
  • 30 ml susu cair / UHT
  • Sesuaikan selera penyedap
  • Secukupnya air

Cara Memasak Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-1

Dalam panci didihkan air, jika sudah mendidih matikan api kompor, lalu masukkan daun bayam yg sudah dicuci tentunya, aduk rata biarkan terendam sekitar 4 menitan.
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-2

Buang airnya, tiriskan
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-3

Cincang sesuaikan selera
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-4

Cincang bawang merah dan bawang putih, juga dada ayam cincang lembut ( kalo udah punya dada ayam cincang lebih praktis ya
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-5

Lelehkan mentega dan beri sedikit minyak goreng biasa, agar tidak cepat gosong
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-6

Tumis.bawang merah dan putih hingga harum dan layu, masukkan ayam cincang aduk rata, biarkan hingga sekiranya ayam matang,(pakai api kecil aja)
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-7

Jika ayam sudah matang, masukkan susu cair + garam+ merica bubuk+ (kalo suka masukkan juga penyedap) aduk rata.
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-8

Masukkan bayam cincang
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-9

Aduk rata biarkan masak sebentar saja, asal tercampur dgn si ayam, test rasa asin sesuaikan selera, matikan kompor. Sisihkan
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-10

Kocok telur, jika suka asin lagi tambahkan sedikit saja garam dan merica bubuk, jgn bnyk banyak ya, karena ditumisan bayam sudah ada garam+ merica..... NOTE=jika suka pedas tambahkan cabe bubuk
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-11

Masukkan tumisan bayam tadi.aduk rata
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-12

Panaskan teflon, beri 1 sdm minyak. (ukuran diameter teflon 18 cm)
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-13

Masukkan campuran telur dan bayam. Kecilkan api yg terkecil biarkan sekiranya bawahnya mulai mengering
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-14

Ambil 1 piring, taruh diatasnya balikkan pelan
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-15

Balikkan seperti ini
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-16

Balikkan lagi si telur ke teflon pelan pelan ya, karena disini bagian bawah masih basah
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-17

Rapikan pinggirnya dgn cara seperti foto,biarkan masak dgn api kecil sekitar 1 menitan
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-18

Tusuk dan buat garis kecil di tengahnya agar kita tau matang tidaknya, jika masih kliatan cair seperti digambar, maka balikkan lagi seperti langkah nomer 14, 15 dan 16
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-19

Ini hasil dari aku bolak balik 4 kali ya, setelah ditusuk pisau didalamnya sudah padat matang, tidak ada lagi cairan yg keluar yg artinya benar benar matang.
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-20

Dan taraaa ready dehh. potong sesuaikan selera
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Langkah ke-21

Kata si kecil sih ini Green pizza, rasanya mirip dengan martabak telur lho, silahkan dicoba 😄😄
Spinach Omelette / Telur dadar bayam #step_by_step

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait