ResepPastel isi Bihun Kulit Renyah #Jui50

Masakanmu.com – Cara membuat Pastel isi Bihun Kulit Renyah #Jui50. Resep Pastel isi Bihun Kulit Renyah #Jui50 begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 200 gr tepung segitiga
  • 1 butir telur
  • 30 ml minyak goreng
  • 2 sdm blueband
  • 80 ml air (estimasi saja bisa lebih atau kurang)
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • Bumbi halus :
  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Bahan isian :
  • 1 bungkus bihun ukuran sedang (seduh dengan air panas)
  • 1 buah wortel (parut panjang)
  • 1 batang bawang daun (iris tipis)
  • secukupnya Penyedap rasa
  • secukupnya Garam
  • Bumbu halus untuk bihun :
  • 1/2 sdt merica biji
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 1 buah tomat
  • Minyak untuk menumis dan menggoreng
  • Pasta maker
  • Cetakan pastel

Cara Membuat Pastel isi Bihun Kulit Renyah #Jui50

  1. Ambil wadah. Masukkan semua bahan kulit dan tambahkan dengan bumbu halus. Uleni hingga rata dan kalis. Tambahkan air jika adonan masih kaku. Tambahkan juga minyak sedikit agar adonan elastis n lembut. Sisihkan
  2. Membuat isian bihun : Siapkan wajan yang sudah diisi minyak. Panaskan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel dan daun bawang. Tambahkan dengan bihun. Masukan garam dan penyedap rasa. Masak hingga matang.
  3. Setelah matang.
  4. Siapkan pasta maker. Ambil sedikit adonan kulit. Giling hingga halus. Atur ketebalan kulit. Masukkan adonan kulit di atas cetakan pastel, tambahkan bihun. Lipat cetakan dan tekan.
  5. Lakukan hingga adonan habis. Susun di wadah yang sudah di taburi tepung terigu agar tidak lengket.
  6. Siapkan wajan yang sudah diisi minyak. Panaskan. Masukkan pastel satu per satu. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  7. Pastel siap di sajikan.
  8. Isi bihun

Resep / Cara Membuat Pastel isi Bihun Kulit Renyah #Jui50 Di Tulis Oleh Cory Rahmaniah