ResepUdang Goreng Tepung

Masakanmu.com – Cara membuat Udang Goreng Tepung. Resep Udang Goreng Tepung begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 350 gr udang ukuran sedang, kupas sisakan ekornya
  • 60 gr tepung protein sedang/rendah
  • 20 gr tepung maizena
  • 1 butir putih telur
  • Secukupnya minyak, untuk menggoreng
  • Bumbu :
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • Secukupnya garam

Cara Membuat Udang Goreng Tepung

  1. Siapkan mangkok, masukkan udang yang sudah dikupas dan sisakan ekornya. Masukkan garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk rata. Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap.
  2. Kocok putih telur, masukkan dalam mangkok yang berisi udang setelah dimarinasi selama 15 menit. Saya menggunakan putih telur karna lebih tahan lama crispynya.
  3. Dalam piring terpisah, mix tepung terigu dan maizena dan aduk rata.
  4. Gulingkan udang satu persatu dalam adonan tepung pelapis, remas pelan sambil dicubit-cubit hingga tepung menempel dan terlihat keriting.
  5. Goreng udang dalam minyak yang sudah panas sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan.
  6. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ?

Resep / Cara Membuat Udang Goreng Tepung Di Tulis Oleh Anisa PWP