ResepPepes ikan mas

Masakanmu.com – Cara membuat Pepes ikan mas. Resep Pepes ikan mas begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1/2 kg ikan mas
  • 2 ruas jari kunyit
  • 2 ruas jahe
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 5 butir kemiri
  • 11 bh bawang merah
  • 7 bh bawang putih
  • 3 btg sereh, iris
  • 1 bh tomat, iris
  • Cabe rawit(sesuai selera)
  • Kemangi(saya skip, stok abis)
  • Gula, garam, penyedap
  • Daun pisang
  • Lidi

Cara Membuat Pepes ikan mas

  1. Bersihkan ikan, kerat2.
  2. Ulek semua bumbu kecuali tomat, cabe, sereh, kemangi.
  3. Masukan gula, garam, penyedap kedalam bumbu ulek, tes rasa..
  4. Campur bumbu kedalam wadah berisi ikan.
  5. Tata ikan beserta bumbu di atas daun pisang dan tambahkan cabe, tomat, kemangi dan irisan sereh
  6. Bungkus ikan dengan daun pisang dan sematkan lidi
  7. Kukus 25 menit
  8. Selamat mencoba..

Resep / Cara Membuat Pepes ikan mas Di Tulis Oleh Amel Yuswara