Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat. Resep Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 15 lbr kulit lumpia (sy beli jadi)
  • 5 bh tahu putih uk sedang
  • 100 gr makaroni
  • 2 bh sosis, potong kecil2
  • 1-2 butir telor ayam
  • 2 btg daun bawang
  • 1 bh wortel, iris2 halus
  • 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
  • Secukupnya garam, lada bubuk & kaldu bubuk
  • Bumbu halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 2 btr kemiri
  • Secukupnya minyak sayur utk menggoreng

Cara Membuat Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat

  1. Siapkan bahan2 & bumbu2nya
  2. Potong2 tahu lalu haluskan
  3. Rebus makaroni, beri sedikit minyak sayur & garam. Rebus sampai empuk. Makaroninya blh dipotong2 atau utuh sesuai selera aja. Tapi klo sy dipotong2 dl.
  4. Campur semua bahan lainnya & bumbu halus ke dlm tahu yg sdh dihaluskan td.
  5. Ambil selembar kulit lumpia, beri isian (sy 1 sdm). Lalu lipat bentuk amplop
  6. Lakukan sampai adonan habis & martabak siap utk digoreng.
  7. Siapkan wajan berisi minyak sayur. Setlh panas, masukkan martabaknya lalu goreng sampai matang berwarna kecoklatan
  8. Setlh matang, angkat & tiriskan. Sajikan hangat2 dgn cocolan saos sambal atau cabe rawit….maknyuusss

Resep / Cara Membuat Martabak Tahu Makaroni #seninsemangat Di Tulis Oleh Ratih Sukardi