Resep#17 Lemet ketan pisang Kelapa (Lepet Segan Khas Padang)

Masakanmu.com – Cara membuat #17 Lemet ketan pisang Kelapa (Lepet Segan Khas Padang). Resep #17 Lemet ketan pisang Kelapa (Lepet Segan Khas Padang) begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1 liter ketan putih
  • 1 1/2 buah kelapa parut (kira2 600 gr)
  • 20 buah pisang uli matang sekali (1 sisir lebih)
  • Secukupnya garam halus (kira2 2 sdt)
  • Daun pandan potong2
  • Daun pisang untuk membungkus (habis 2 ikat harga 10 rb)

Cara Membuat #17 Lemet ketan pisang Kelapa (Lepet Segan Khas Padang)

  1. Cuci dan Rendam ketan putih selama +- 3 jam. Tiriskan..
  2. Panaskan daun pisang di api kompor saja, potong2 dan lap bersih.. potong2 daun pandan..
  3. Campurkn ketan putih, pisang yg sudah di lumatkan, kelapa parut dan garam halus. Aduk sampai tercampur rata.
  4. Ambil selmbar daun pisang.. ambil 1-2 sdm adonan, beri potongan daun pandan. Bungkus.. lakukan sampai habis.. dapatnya kira2 58 buah utk 1 L ketan putih.. sesuai ukuran lemet/lepetnya ya..
  5. Panaskan kukusan..
  6. Kukus selama 20-30 menit..
  7. Angkat dan sajikan.. Ini enak bgt..😋😋😋

Resep / Cara Membuat #17 Lemet ketan pisang Kelapa (Lepet Segan Khas Padang) Di Tulis Oleh dapoer_ummu4A(liyanify)