ResepKrengsengan Hati Ampela Ayam

Masakanmu.com – Cara membuat Krengsengan Hati Ampela Ayam. Resep Krengsengan Hati Ampela Ayam begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 6 pasang hati ampla ayam
  • 1 sdm kecap manis
  • 6 sdm petis udang (me: 3 sdm)
  • 6 sdm makan minyak utk menumis
  • 400 ml air
  • 4 bh merah besar iris serong (me: 2 cabe merah keriting)
  • bumbu halus :
  • 10 btr bawang merah
  • 4 btr bawang putih
  • 6 buah cabe rawit
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica butir

Cara Membuat Krengsengan Hati Ampela Ayam

  1. Campur hati ampla dengan kecap manis, petis aduk rata, diamkan 15 mnt sampai bumbu meresap, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus hingga masak, masukkan hati ampela dengan bumbu perendamnya, masak hingga setengah masak
  3. Tambahkan air, didihkan masak hingga kuah menyusut dan keluar minyak, masukkan cabe merah masak hingga layu
  4. Siap sajikan

Resep / Cara Membuat Krengsengan Hati Ampela Ayam Di Tulis Oleh tunik