Donat kentang susu keju (dokesuke) 🍩🧀💕

Donat kentang susu keju (dokesuke) 🍩🧀💕

Resep Donat kentang susu keju (dokesuke) 🍩🧀💕 favorit. Tekstur dokesuke ini sangat lembut sekali menurut saya serta paduan antara kentang, keju dan susu kental manis sangat pas dengan selera saya, selamat mencoba...😉 #BikinRamadhanBerkesan

Bahan-bahan

  • 200 g tepung terigu protein tinggi
  • 100 g kentang kukus, haluskan
  • 5 g ragi instan (fermipan)
  • 40 g mentega (lelehkan)
  • 5 sdm gula putih
  • 50 g keju parut
  • 1 butir kubing telur
  • 90 g susu kental manis (2 sachet susu kental manis)
  • toping: gula halus dan coklat choki choki (sesuai selera)

Cara Memasak Donat kentang susu keju (dokesuke) 🍩🧀💕

Langkah ke-1

Campurkan tepung terigu, gula putih, fermipan dalam wadah, aduk rata.

Langkah ke-2

Diwadah lain campurkan keju dan susu kentalanis lalu aduk aduk hingga keju hancur dan menyatu dengan susu kental manis.

Langkah ke-3

Masukkan campuran keju kedalam wadah tepung terigu, tambahkan kentang, aduk rata.

Langkah ke-4

Tambahkan kuning telur, aduk rata, masukkan mentega cair, aduk adonan hingga kalis dan elastis.

Langkah ke-5

Diamkan adonat donat selama 20 menit (sampai adonan menjadi 2 kali lupat).

Langkah ke-6

Kempeskan adonan, timbang adonan masing-masing 40 g atau sesuai selera, lalu bulat bulatkankan adonan tersebut, kemudian diamkan selama 20 menit.

Langkah ke-7

Lubangi tengah adonan dengan jari, lalu goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah ke-8

Kasih toping gula halus dan coklat choki choki.

Langkah ke-9

Ig: @siskanurmala90

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait