Roti sobek

Roti sobek

Resep Roti sobek favorit.

Bahan-bahan 35 buah

  • 1 kg tepung terigu protein tinggi
  • 4 sachet susu kental manis putih + campur air 60 sdm.aduk rata
  • 180 gr margarin
  • 120 gr gula pasir + 4 cubit garam
  • 1 sachet fermipan (11 gr)
  • Isian:sesuai selera
  • Olesan: 4 sachet susu kental manis putih + air 8 sdm.aduk rata

Cara Memasak Roti sobek

Langkah ke-1

Campur bahan kering dulu seperti tepung,gula,dan fermipan.aduk.
Roti sobek

Langkah ke-2

Tuang air sedikit demi sedikit,uleni sampai setengah Kalis
Roti sobek

Langkah ke-3

Lalu masukkan margarin dan garam uleni sampai benar" Kalis elastis (saya 1 jam) ulennya kaya orang kucek baju pun boleh biar kalis elastis 😂 lupa saya fotoin yg Kalis elastis 😂

Langkah ke-4

Tutup rapat adonan,diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2 × lipat, sebelum nya adonan di bagi 2,biar nanti waktu ngembang gak keluar. Ka
Roti sobek

Langkah ke-5

Kalo sudah jadi kaya difoto,lalu kempeskan (tinju sesekali ngulen) adonan,bagi adonan timbang perbiji 50 gr
Roti sobek

Langkah ke-6

Lalu diamkan 20 menit,tutup rapat lagi.(belum ada isian)

Langkah ke-7

Gilas adonan tambahkan isian, bentuk sesuai selera, tutup rapat diamkan lagi selama 20 menit (udah ada isian)
Roti sobek

Langkah ke-8

Ini varian isian saya ada 🍫 batang,🧀 cepat leleh,meses Ceres,selai 🍓 dan 🍇
Roti sobek

Langkah ke-9

Olesi permukaan roti Dangan bahan olesan, oven 25 menit sampai matang (sesuai oven masing",saya pake oven kompor). tips: pertama dioven apinya harus besar,kira" mau matang 5 menit lagi apinya dikecilin.

Langkah ke-10

Kalo sudah matang,angkat.olesi margarin panas", tutup dengan serbet bersih supaya roti tetap lembut
Roti sobek

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait