Roti Tawar Isi Ragout

Roti Tawar Isi Ragout

Resep Roti Tawar Isi Ragout favorit. Resep ini selalu jadi andalan saya sejak 2014. Bikinnya gampang cuma ngupasin aja yg agak lama. hahaha. btw resep ini saya lupa adaptasi dari mana. So thank u buat resepnya

Bahan-bahan

  • Roti Tawar 1balok (Bagusnya gak pake kulit, tapi sayang, tetap saya pakein kulitnya hehhe)
  • Bahan Isi:
  • 3 buah Wortel Potong dadu
  • 1 buah Kentang Potong dadu
  • 1/4 buah paprika potong kotak (bisa diganti irisan cabe)
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 5 Siung Bawang Merah
  • 1/4 Bawang Bombay
  • potong dadu Keju kraft
  • 200 ml susu cair plain
  • 1/2 sdt Merica Bubuk (bisa pake ladaku)
  • 4 buah Sosis potong dadu
  • 2 batang Daun Bawang iris tipis
  • Daun Seledri secukupnya iris tipis
  • 1 sdm saos tiram
  • secukupnya gula
  • secukupnya garam
  • Bila suka bisa tambahkan ayam atau udang kupas
  • 2 sdm munjung Tepung Maizena
  • 10 sdm air untuk melarutkan Maizena
  • Pelapis:
  • 2 putih telur
  • 3 sdm minyak goreng
  • 240 gram terigu
  • secukupnya garam
  • secukupnya Air, masukkan perlahan hingga kekentalan sedang, jangan keenceran

Cara Memasak Roti Tawar Isi Ragout

Langkah ke-1

Tumis bawnag merah, bawang putih, dan wortel hingga layu. Masukkan kentang, paprika/cabe iris, sosis, ayam/udang (bila pakai) tumis hingga matang, tambahkan daun bawang dan seledri, saos tiram, gula garam, merica, keju dan susu cair lalu terakhir masukkan larutan maizena. Masak hingga mengental. Dinginkan.

Langkah ke-2

Potong roti beri isi, celupkan ke pencelup dan gulingkan ke tepung panir. Goreng hingga keemasan atau agak coklat jika suka garing. Tiriskan

Langkah ke-3

Jika ingin model gulung, gilas roti tawar hingga tipis, beri isi dan gulung, celupkan ke pencelup dan gulingkan ke tepung panir.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait