Otak otak bandeng / nugget bandeng praktis

Otak otak bandeng / nugget bandeng praktis

Resep Otak otak bandeng / nugget bandeng praktis favorit.

Bahan-bahan

  • 6 ekor ikan bandeng ukuran sedang
  • 6 sdm tepung terigu
  • 1 bks santan kara instan
  • Bumbu halus
  • 1 ruas kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 5 buah kemiri
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 4 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • secukupnya Gula, garam dan penyedap
  • Pelapis : 1butir telur kocok lepas

Cara Memasak Otak otak bandeng / nugget bandeng praktis

Langkah ke-1

Pukul" ikan dan kerok bagian dagingnya, pisahkan dengan durinya/tulangnya

Langkah ke-2

Blender bumbu halus, daging ikan, santan kara dan terigu hingga menjadi adonan (karena saya tdk punya foodprocessor maka saya menggunakan blender)
Otak otak bandeng / nugget bandeng praktis

Langkah ke-3

Taruh dalam wadah dan kukus selama 20mnt
Otak otak bandeng / nugget bandeng praktis

Langkah ke-4

Potong", celupkan kedalam telur
Otak otak bandeng / nugget bandeng praktis

Langkah ke-5

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan
Otak otak bandeng / nugget bandeng praktis

Langkah ke-6

Sajikan
Otak otak bandeng / nugget bandeng praktis

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait