Kering Tempe Ikan Teri

Kering Tempe Ikan Teri

Resep Kering Tempe Ikan Teri favorit. Masakan ini tahan lama di simpan, bisa jadi lauk dadakan kalo gak sempat masak, di jodohin sama sayur bayam juga cocok... Untuk isian bisa di tambah kacang tanah yang sudah digoreng kering Tipsnya : 1. Iris tipis tempe dan goreng sampai benar benar kering,...

Bahan-bahan

  • 1 kotak tempe
  • 5 sdm ikan teri (jumlah sesuai selera)
  • Lain lain :
  • 10 buah cabai merah keriting (iris melintang)
  • 5 buah cabai rawit (iris melintang)
  • 8 siung bawang merah (iris tipis)
  • 3 siung bawang putih (iris tipis)
  • 5 sdm gula pasir
  • 2 sdt garam
  • 2 lingkaran gula Jawa
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt kaldu bubuk (boleh skip)
  • 200 ml air putih
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Memasak Kering Tempe Ikan Teri

Langkah ke-1

Iris tipis tempe, potong menjadi kotak kotak kecil lalu goreng hingga benar benar kering, sisihkan

Langkah ke-2

Cuci bersih ikan teri, dan goreng hingga kering, sisihkan

Langkah ke-3

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum

Langkah ke-4

Tuang air putih, masukkan garam, gula pasir, gula Jawa (potong kecil kecil dahulu), kaldu, saus tiram dan kecap

Langkah ke-5

Aduk rata hingga air menyusut dan menjadi karamel

Langkah ke-6

Jika sudah, matikan api, diamkan sesaat, lalu masukkan tempe dan teri yang sudah digoreng kering terlebih dahulu

Langkah ke-7

Aduk rata, dan Kering Tempe Ikan Teri siap untuk di hidangkan
Kering Tempe Ikan Teri

Langkah ke-8

Kering Tempe Ikan Teri

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait