Roti Isi Gurih

Roti Isi Gurih

Resep Roti Isi Gurih favorit. /16.05.18/ Akhir2 ini aku kalo bikin roti isinya manis terus, papa request minta yg gurih katanya. Karna isinya gede2, gabisa aku bikin roti keset, jadinya aku bikin satuan gini. Aku dapet resep dari mba @Pawonkoe . Makasih mba resepnya enakk. Semua suka :) Ini menu...

Bahan-bahan 15 buah

  • 200 g terigu cakra
  • 50 g terigu segitigabiru
  • 1 sdt ragi
  • 3 sdm gula pasir
  • 40 g margarin
  • 1/2 sdt garam
  • 120 ml air hangat
  • 2 btr kuning telur
  • Bahan isian (bebas) :
  • Sosis, saos sambal, krim keju
  • Ayam, jagung, telur, keju
  • Garam, royc*, gula (bebas)

Cara Memasak Roti Isi Gurih 2.5 jam

Langkah ke-1

Larutkan gula dengan air hangat dan ragi, tunggu hingga berbusa beberapa saat (ragi aktif). Airnya hangat ya say, jgn kepanasan nanti raginya mati.

Langkah ke-2

Terigu dan telur dicampur dengan tangan, kemudian tambahkan larutan ragi kedalamnya sedikit demi sedikit sampai adonan rata.

Langkah ke-3

Ditambahkan margarin dan garam, uleni kembali hingga adonan kalis dan terlihat lembut. Kalis itu ga nempel dan kalau adonan ditarik elastis ya say.. (ga gampang robek)

Langkah ke-4

Adonan diolesi dgn minyak goreng (sedikit aja). Ini tips dr resepnya, jadi lebih kalis pas diadon lagi. Tutup dengan serbet lembab, biarkan selama 1jam

Langkah ke-5

Setelah mengembang kira2 2x lipat, tinju adonan untuk menghilangkan udara, lalu adonan dibagi kira2 @30g, bulatkan.

Langkah ke-6

Adonan diisi dengan sosis saos ataupun ayam suwir, kemudian dibentuk dan tata diatas loyang. Tunggu sekitar 15 menit, panggang adonan dalam oven yg sdh panas selama +/- 20 menit atau sampai roti kecokelatan

Langkah ke-7

Tips : susun adonan diatas loyangnya kasih jarak ya karna roti masih mengembang saat dioven
Roti Isi Gurih

Langkah ke-8

Isian sosis : saos sambal, krim keju dan keju parut dicampur jadi satu. Sosis dibagi 2 diisi di bagian tengah roti

Langkah ke-9

Isian ayam : ayam ungkep aku suwir2, ditumis sama jagung manis dan putih telur sisa adonan. Ditambah keju, bumbu sesuai selera :) selamat mencoba :)

Langkah ke-10

Ini aku salah nyusunnya, harusnya agak dimiringin biar ga desek2an hihi
Roti Isi Gurih

Langkah ke-11

Roti Isi Gurih

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait