Sop Daging

Sop Daging

Resep Sop Daging favorit. Source : mba Icha Irawan 🌸 17 Mei 2018 🌸 Klo bikin sop daging gini jd inget ibu mertua. Ibu mertuaku sering bikin sop daging & enak bgttt trus pake sambal mentah. Alhamdulillah suami & anakku suka, suamiku bilang sopnya enaakk bgttt hihiii...ibuku jg bilang enak...

Bahan-bahan

  • 1 kg daging
  • 4 buah wortel, iris
  • 2 liter air
  • Bumbu :
  • 4 bawang merah, iris / cincang halus
  • 8 siung bawang putih, geprek
  • 1 siung bawang bombay, iris/ cincang halus
  • 3 cm jahe, geprek
  • 1 batang kayumanis
  • 1/2 buah pala, geprek (resep asli 1 pala)
  • 8 cengkeh
  • 3 batang daun seledri, iris
  • 2 daun bawang, iris
  • Secukupnya lada bubuk
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya kaldu jamur (opsi)
  • Pelengkap :
  • Irisan tomat
  • Bawang merah goreng
  • Perasan air jeruk nipis (opsi)
  • Sambal

Cara Memasak Sop Daging

Langkah ke-1

Rebus air & daging sampai mendidih. Buang airnya (airnya byk kotoran). Rebus lagi air sampai mendidih. Masukkan daging. Kecilkan api. Rebus sampai daging empuk & kaldu daging keluar.
Sop Daging

Langkah ke-2

Tumis bawang merah, bawang putih & bawang bombay. Masukkan kedalam air rebusan daging.
Sop Daging

Langkah ke-3

Bila daging sudah empuk masukkan wortel & semua sisa bahan. Masak sampai wortel empuk.
Sop Daging

Langkah ke-4

Sajikan bersama bahan pelengkap.
Sop Daging

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait