Rendang jengki

Rendang jengki

Resep Rendang jengki favorit. #Bikinramadhanberkesan Resep sahur hari pertama, pendamping ayam bakar teplon 😁

Bahan-bahan

  • 1/2 kg jengkol
  • 1 mangkok santan encer
  • 1/2 mangkok santan kental
  • 2 btg serai
  • 1 ruas laos
  • Gula merah sckpny
  • Bumbu halus:
  • 5 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 1 ibujari kunyit
  • 1 ibujari jahe
  • 1 sdm ketumbar dan merica
  • Sdkt pala
  • 2 buah kemiri
  • Sdkt garam
  • 3 buah cabe merah besar

Cara Memasak Rendang jengki

Langkah ke-1

Rebus jengkol, stlh dingin, buang kulitnya, pukul2 dicoek hg gepeng

Langkah ke-2

Tumis bumbu halus, masukkan serai dan laos, tumis harum, masukkan gulamerah dan sdkt sasa, tmbhkan santan cair dan jengkol, masak hg air surut

Langkah ke-3

Masukkan santan kental, aduk2 tunggu hg santan agk susut dan mengental.

Langkah ke-4

Hmmm.... Jengki siap disantap

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait