ResepLodeh Labu siam tahu

Masakanmu.com – Cara membuat Lodeh Labu siam tahu. Resep Lodeh Labu siam tahu begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1 buah labu siam ukuran sedang
  • 5 tahu kuning (potong sesuai selera)
  • 1 santan kara cairkan dengan air seccukupnya
  • bumbu halus?
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 cabai rawit
  • 4 cabai keriting (sesuai selera)
  • 2 keping kemiri
  • 1/2 ruas kunyit
  • sedikit ketumbar
  • bumbu lainya;
  • 1 daun salam
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • secukupnya garam,gula,dan kaldu bubuk
  • secukupnya air

Cara Membuat Lodeh Labu siam tahu

  1. Potong labu jdi 2 bagian gosok2an (adu 1sama laen) labu supaya getah kluar cuci bersih getahnya baru kupas potong2 sesuai selera cuci kembali
  2. Goreng tahu yang sudah di potong” ga di goreng jg bisa?
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukkan daun salam,lengkuas tumis smpai harum(matang)
  4. Masukkan air sekidit setelah mendidih masukkan labu dan tahu sampai beberapa saat aduk” masukkan santan aduk2 terus supaya tak pecah setelah sudah meletup2 kasih garam gula dan kaldu bubuk nya
  5. Icip2 rasanya saat dirasa sudah pas dan matang angkat sajikan

Resep / Cara Membuat Lodeh Labu siam tahu Di Tulis Oleh Siti Sriasih