Resep#11 - Sup Ayam Angkak cocok buat sahur

Masakanmu.com – Cara membuat #11 – Sup Ayam Angkak cocok buat sahur. Resep #11 – Sup Ayam Angkak cocok buat sahur begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 4 potong dada/paha ayam
  • 1 sdt angkak
  • 3 siung bawang putih, geprek
  • 1 ruas jempol jahe, iris
  • 700 ml air matang
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt minyak wijen

Cara Membuat #11 - Sup Ayam Angkak cocok buat sahur

  1. Siapkan bahan2. Rebus terlebih dahulu air, masukkan daging ayam yg sudah kita cuci bersih dan keringkan dgn tissue dapur.
  2. Setelah mendidih, buang air rebusan 1 ini. Baru masukkan 700 ml air matang
  3. Masukkan jahe dan bawang putih
  4. Masukkan angkak lalu tutup panci. Dengan api sedang biarkan sampai mendidih
  5. Masukkan gula, garam dan kaldu. Terakhir minyak wijen. Aduk rata. Buang busa2 yang naik ke permukaan dengan saringan atau sendok untuk mendapat kuah yang jernih
  6. Cicipi rasa dan sajikan hangat

Resep / Cara Membuat #11 – Sup Ayam Angkak cocok buat sahur Di Tulis Oleh ekitchen