03.Lele terbang bersama nasi pecel (ngawi)

03.Lele terbang bersama nasi pecel (ngawi)

Resep 03.Lele terbang bersama nasi pecel (ngawi) favorit. Sahur puasa. X ini bener keder.kaerna gk siapkan menu saur secara kusus.ya..karena saur sendiri.Paksu lg di kaltim.anak " pd kerja luar wilayah,antara malas dan semangat saur..tapi cuma punya waktu sedikit,yo wis niat Bismilah,. Buka...

Bahan-bahan 1 porsi

  • 2 ekor lele sdh berbumbu
  • 1 ikat bayam
  • 1 buah timun
  • Segenggam toge cambah
  • 3 sdm sambel pecel siap pakai(asli ngawi)
  • Tepung goreng bumbu instan (merk bebas)
  • 4 sdm peres terigu
  • Kerupuk mateng (kerupuk hombre)

Cara Memasak 03.Lele terbang bersama nasi pecel (ngawi) +/_ 30 mnt

Langkah ke-1

Lele berbumbu di filay 1 X masing" sisi kanan & kiri unt jadi sayap agar sayap nya mekar bisa dibantu dengan tusuk gigi bersih. Untuk ujung sayap Hanya butuh satu tusukan lidi saja kanan tembus kiri dan tarik ke arah keluar perlahan(ribet ya😊)

Langkah ke-2

Cairkan tepung terigu dan tep beras.dngn air dingin +/_ 6 sdm ( seperti adonan peyek ya bund.

Langkah ke-3

Kita celupkan lele berbumbu ke tepung basah dan lumuri tepung goreng instan

Langkah ke-4

Goreng dlm minyak panas sedang dngn minyak agk banyak.agar mateng cepat tdk perlu bolak balik lelenya cukup sekali balik saja.(oh ya bunda tusuk gigi penyangga sayap jngn dilepas sewaktu menggoreng lele agar membantu.posisi sayapnya seperti terbang)setelah agak kering angkat.(setelah mateng lidi boleh di cabut)
03.Lele terbang bersama nasi pecel (ngawi)

Langkah ke-5

Sambil menunggu lele mateng rebus cambah.bayam dan timun.rebus bayemnya jngn terlalu lembek..ya.biar vit tdk hilang
03.Lele terbang bersama nasi pecel (ngawi)

Langkah ke-6

Jika sdh siap tata nasi dan timun rebus dan dipotong"bayam dan cambah siram dengan bumbu pecel..tambah krupuk.hem pedes seger gurih lelenya..semangat sahurnya
03.Lele terbang bersama nasi pecel (ngawi)

Langkah ke-7

Note: jika sambel pecel dari kulkas dicairkan dngn air termos ya bund..biar bgs hasilnya.

Langkah ke-8

Maaf X ini saya tdk sempet foto per step nya maklum tdk punya waktu banyak...ngejar waktu sahur

Langkah ke-9

Oh ya bund lele ini juga cocok di cocol ke sambal asam manis lho.Ok semoga menginspirasi menu sederhana ini
03.Lele terbang bersama nasi pecel (ngawi)

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait