ResepPerkedel

Masakanmu.com – Cara membuat Perkedel. Resep Perkedel begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1/2 kg kentang
  • Seledri
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada
  • 1 buah telur
  • Minyak sayur

Cara Membuat Perkedel

  1. Kupas kulit kentang. Cuci hingga bersih. Lalu potong menjadi bagian kecil dan rendam di dalam baskom kecil agar menghambat perubahan warna hitam pada kentang
  2. Siapkan penggorengan dan minyak sayur untuk menggoreng kentang agar teksturnya lembut.
  3. Tiriskan jika kentang sudah matang dalam proses penggorengan
  4. Siapkan bumbu yang dibutuhkan seperti bawang merah, bawang putih, lada dan garam secukupnya.
  5. Kupas kulit bawang dan cuci hingga bersih
  6. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada dan garam.
  7. Jika sudah halus, maka haluskan kentang yang telah di goreng. Haluskan bersama bumbu. Lalu campur adonan hingga merata.
  8. Jika sudah tercampur, maka bentuk adonan menjadi bentuk bulat.
  9. Kocok telur dan siapkan di piring.
  10. Panaskan minyak goreng. Masukan adonan yang sudah dibentuk ke dalam telur lalu masukan ke dalam wajan. Goreng hingga warna kecoklatan.
  11. Tiriskan jika sudah matang. Dan siap disajikan.

Resep / Cara Membuat Perkedel Di Tulis Oleh NurwatiEka