Ayam bakar teplon

Ayam bakar teplon

Resep Ayam bakar teplon favorit. #BikinRamadhanBerkesan Menu sahur hari pertama, suami minta ayam bakar, anaknya minta ayam ungkep, jadilah ayam ungkep yg dibakar 😁

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
  • 7 siung Bawang merah
  • Sdkit gula merah
  • Sasa
  • Kecap bango ukuran paling kecil
  • Serai, laos
  • Bumbu halus:
  • Secukupnya garam
  • 10 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 ibu jari kunyit dan jahe
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdm merica
  • 3 butir miri
  • Sedikit pala

Cara Memasak Ayam bakar teplon

Langkah ke-1

Potong dan cuci bersih ayam.

Langkah ke-2

Tumis 7 siung bawang merah, masukkan bumbu halus, tmbhkn serai laos,sasa, aduk hg harum, tambhkan air dan gula merah. Masukkan daging ayam.ungkep dg api kecil, biarkan lama. SAYA biasanya hmpir 2 jam, biar kaya dipresto.

Langkah ke-3

Stlh air menyusut, tmbhkan kecap bango, aduk2, tunggu bbrpa saat, trus angkat

Langkah ke-4

Panaskan teplon, letakkan ayam pada teplon panas, bakar hg matang.

Langkah ke-5

Bakarnya pake api sangat kecil aja, biar gk gosong

Langkah ke-6

Kalau motong ayam disarankan agak besaran, biar bagus pas dibakar. Ini saya motongnyavkekecilan, jdi agk hancur pas ungkepnya 😁

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait