Roti ubi ungu isi pisang keju #kamismanis

Roti ubi ungu isi pisang keju #kamismanis

Resep Roti ubi ungu isi pisang keju #kamismanis favorit. Ceritanya lagi dapat rejeki ni.....dapat kiriman ubi ungu asli gunung kawi, waw hepi bangeet, langsung browsing resep roti ubi ungu di cookpad, dan nemu resep nya Anik Wina yang menurutnya bersumber dari Fitri Sasmaya, waw saling...

Bahan-bahan 17 potong

  • Bahan A:
  • 375 g terigu cakra
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 sdm whipped cream
  • 60 g gula pasir
  • 2 sdt ragi saf instant
  • Bahan B :
  • 195 g ubi ungu yg sdh dihaluskan
  • 200 ml (air dan 2 kuning telur)
  • Bahan C:
  • 60 g butter (saya pakai 30 g wijman dan 30 g blueband)
  • Isian:
  • Pisang
  • Keju
  • Topping :
  • Susu UHT
  • Wijen
  • Butter

Cara Memasak Roti ubi ungu isi pisang keju #kamismanis

Langkah ke-1

Mixer bahan A, sekitar 1 sd 2 menit dengan kecepatan 1

Langkah ke-2

Tambahkan bahan B sd tercampur rata

Langkah ke-3

Tambahkan bahan C, mixer dengan kecepatan 1 sekitar 5 menit, ubah kecepatan 2 sd 10 menit

Langkah ke-4

Istirahatkan sekitar 15 sd 30 menit

Langkah ke-5

Kempiskan, timbang @ 40 gram,bulatkan semua

Langkah ke-6

Ambil adonan yg sdh dibulatkan, isi dengan pisang dan keju, bentuk, diamkan sekitar 2 jam (karena saya tinggal di Malang). Kalau mau cepat,rebus air dalam panci, dekatkan dengan adonan yg sudah dibentuk.

Langkah ke-7

Panaskan oven dengan suhu 175derajat, selama 15menit
Roti ubi ungu isi pisang keju #kamismanis

Langkah ke-8

Olesi roti dengan susu cair, taburi wijen, oven selama 15 menit.....angkat olesi dengan butter......wow berhasil, rotinya bagus, empuk, dan lembut.
Roti ubi ungu isi pisang keju #kamismanis

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait