Resep

Masakanmu.com – Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Teriyaki. Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Teriyaki begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • Nasi putih (sy sekitar 500gr nasi)
  • 1 sachet kecil santan kara
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Daun pisang
  • secukupnya Daun salam
  • bila suka Cabe rawit
  • ? bahan ayam suwir teriyaki:
  • Ayam goreng, suwir (saya 2bh dada ayam)
  • 5 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 sdm saos teriyaki
  • 2 sdm kecap manis
  • sedikit air matang
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada
  • secukupnya Kaldu bubuk
  • 2 sdm minyak wijen

Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Teriyaki

  1. Kita siapkan ayam teriyaki nya dulu ya.. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam suwir. Aduk rata.
  2. Tambahkan saos teriyaki, kecap, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Beri air sedikit saja. Biarkan bumbu meresap. Masukkan bawang bombay, aduk. Tunggu hingga matang.
  3. Cek rasa. Bila sudah oke, masukkan minyak wijen. Aduk cepat. Matikan api. Sisihkan.
  4. Siapkan nasi di wadah besar. Tambahkan santan kara dan sejumput garam. Aduk-aduk. Sisihkan.
  5. Ambil daun pisang. Lap dulu yaa.. Alasi dengan daun salam. Beri nasi (saya 3sdm), lebarkan.. Beri isian ayam suwir teriyaki. Beri cabe rawit utuh diatasnya. Bungkus seperti membungkus lontong. Sematkan dgn tusuk gigi. Rapikan.
  6. Kukus nasi bakar selama 30-45 menit supaya taneg.
  7. Bakar sejenak diatas pemanggang/teflon sesaat sebelum dihidangkan.
  8. Yummy….

Resep / Cara Membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Teriyaki Di Tulis Oleh Prita Karina