Kare kambing tanpa santan..#BikinRamadanBerkesan

Kare kambing tanpa santan..#BikinRamadanBerkesan

Resep Kare kambing tanpa santan..#BikinRamadanBerkesan favorit. Ini adalah menu spesial bagi keluarga saya di puasa pertama ini... Rasanya sedaap dan maknyus... Apa lagi makanya pakai roti canai. Tapi berhubung untuk sahur jadi makan nya pakai nasi aja... Ni cocok buat yang ada kolesterol nya...

Bahan-bahan 5 orang 3 kali

  • 1 kg kambing bagian paha
  • 2 liter air
  • Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu halus:
  • 10 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ons cabe merah (boleh di kurang jika tidak suka pedas)
  • 15 cabe merah keriting
  • 6 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt jintan
  • 1/2 sdt adas manis
  • 5 butir merica
  • 1/2 butir pala
  • Bumbu tambahan:
  • 6 butir cengkeh
  • 5 lembar daun jeruk
  • 4 butir kapulaga
  • 1 bunga pekak
  • 1/2 buah pala
  • 1 cm kayu manis
  • 30 lembar daun kare
  • 1 ons bawang merah iris
  • 2 buah tomat ukuran besar(di belender atau di parut)
  • Bawang goreng untuk taburan

Cara Memasak Kare kambing tanpa santan..#BikinRamadanBerkesan 3 jam

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait