Cumi Bakar Kecap #BikinRamadhanBerkesan #kamismanis

Cumi Bakar Kecap #BikinRamadhanBerkesan #kamismanis

Resep Cumi Bakar Kecap #BikinRamadhanBerkesan #kamismanis favorit. Enak nih buat menu buka puasa ....

Bahan-bahan

  • 1/4 kg Cumi Basah (cuci bersih)
  • 2 iris lemon/ jeruk nipis
  • 2 lbr daun jeruk (iris tipis)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1 sdt merica bubuk
  • Sejumput garam
  • 2 sdm Kecap manis
  • 2 sdm saos sambal
  • 1 sdm madu

Cara Memasak Cumi Bakar Kecap #BikinRamadhanBerkesan #kamismanis

Langkah ke-1

Cuci bersih cumi, buang bagian kepalanya (saya kurang suka bagian kepala). Kerat kulit cumi jangan sampai putus. Lalu marinasi dengan perasan lemon/jeruk nipis dan merica. Tunggu 10 menit lalu cuci bersih.

Langkah ke-2

Setelah cumi dicuci tambahkan sedikit garam, merica bubuk dan bawang putih cincang lalu tumis sebentar hingga cumi berubah warna. Kurleb 2-3 menit

Langkah ke-3

Rendam cumi dalam wadah yg berisi kecap, saos sambal, madu, dan irisan daun jeruk. Diamkan 30 menit. Lebih lama lebih bagus biar bumbu meresap..

Langkah ke-4

Bakar cumi diatas teflon hingga cumi matang (saya g punya alat bakarnya, tapi enak kq ga bikin cuminya gosong bgt). Sajikan selagi hangat

Langkah ke-5

Notes: kalo gamau cuminya mringkel2, sebelum dibakar, tusuk cumi dgn tusukan sate baru dibakar... selamat mencoba 😋😎

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait