Ayam masak kecap cabe hijau pedass

Ayam masak kecap cabe hijau pedass

Resep Ayam masak kecap cabe hijau pedass favorit. Saur pertama lagi pengen pake ayam kecap..

Bahan-bahan

  • 1/2 ekor ayam,potong cuci bersih
  • Bumbu rendaman:
  • 6 butir lada bulat
  • 1 ruas jahe
  • 3 bawang putih
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 bungkus saos tiram
  • Bumbu iris :
  • 1 buah bawang bombay,iris selera ya bun
  • 4 cabe hijau besar dibuang bijinya,potong selera
  • 1 buah cabe merah besar,buang bijinya potong selera
  • 1 sendok makan margarin
  • 1 sendok makan saos sambal
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Sedikit penyedap dan sedikit garam

Cara Memasak Ayam masak kecap cabe hijau pedass

Langkah ke-1

Halus kan lada,bawang putih,jahe

Langkah ke-2

Rendam ayam bersama bumbu halus,tambahkan saos tiram,kecap asin....kalau saya di rendam d ari sore..pas bangun saur baru dimasak,karena bumbu sudah meresap...

Langkah ke-3

Tumis bawang bombay,cabe hijau dan merah,sedikit layu...sisihkan

Langkah ke-4

Panaskan margarin,masukkan ayam yg sudah dibumbui..tutup..

Langkah ke-5

Kalau sudah mendidih,masukkan,saos sambal,kecap manis,sedikit penyedap dan garam.

Langkah ke-6

Aduk2..biarkan kuah menyusut..

Langkah ke-7

Koreksi rasa,kalau dirasa sudah cukup,masukkan tumisan bawang bombay dan cabai

Langkah ke-8

Aduk aduk biar bumbu rata dan meresap...lalu angkat dan sajikan hangat..

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait