Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Resep Pesmol Gurame favorit. #BikinRamadhanBerkesan diawal Ramadhan 1439H pulang tarawih ini dapet request adik tersayang Pesmol Gurame untuk iftarnya di Rantau. Kangen masakan Uni nya katanya... 😍

Bahan-bahan

  • 2 ekor gurame bersihkan dan lumuri jeruk nipis dan garam
  • 5 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 ruas jahe
  • 2 ruas kunyit (tergantung kuningnya)
  • Bumbu diatas dihaluskan
  • 4 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1-2 batang serai
  • sesuai selera Daun bawang
  • sesuai selera Daun kemangi
  • sesuai selera Cabe rawit utuh
  • Tomat sesuai selera (saya pakai 2 btr utk 2 ekor ikan)
  • Garam
  • Gula
  • secukupnya Air

Cara Memasak Pesmol Gurame

Langkah ke-1

Setelah dilumuri jeruk nipis dan garam, cuci lagi sebentar lalu Goreng ikan sampai setengah matang, jangan kering-kering karena akan dimasak lagi.

Langkah ke-2

Bumbu halus tumis sampai haruum. lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Masak hingga layu dan harum.

Langkah ke-3

Masukkan ikan yang sudah di goreng tadi. masak hingga bumbu meresap. Tambahkan air sedikit.

Langkah ke-4

Setelah itu masukkan tomat yang diris besar, cabai rawit utuh, daun bawang dan kemangi. Tunggu sampai sedikit layu dan akan keluar minyak dari ikannya.

Langkah ke-5

Kalau bisa beli ikan gurame yang masih hidup minta bersihin sama penjual ikannya dan langsung dimasak. Dari pengalaman beberapa waktu kalau beli ikan gurame ga langsung dimasak rasa ikan akan berubah..

Langkah ke-6

Selamat mencoba..

Langkah ke-7

Nila jugaa enaak dibuat pesmol seger kayak ginii.. resepnya samaaa..
Pesmol Gurame

Langkah ke-8

Selamat mencoba dan selamat makan diremani nasi anget

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait