ResepSoto daging kuah santan

Masakanmu.com – Cara membuat Soto daging kuah santan. Resep Soto daging kuah santan begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1 kg daging.rebus hingga empuk
  • 1 butir kelapa.parut.rebus santan sampai mendidih dan matikan
  • 1 buah tomat
  • 1 batang daun bawang
  • Laos.geprek
  • 5 lembar daun jeruk.2lbr salam.1 sereh
  • 2 bgks masako
  • 1 sdt garam dan gula pasir
  • Bawang goreng.jeruk nipis.sambel sbagai pelengkap
  • Bumbu halus
  • 4 siung BP
  • 8 siung BM
  • 1 ruas kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 sdt lada

Cara Membuat Soto daging kuah santan

  1. Tips rebus daging cepet empuk.rebus mendidih buang airnya.tambahkan lagi air dan rwbus kembali 30 menit.matikan kompor..setelah daging dingin rebus kembali 30 menit dan matikan kembali..tunggu dingin lalu siap d masak
  2. Tumis bumbu halus dg sere.daun salam dan jeruk
  3. Masukkan kedalam santan yg yg sdh d masak sampai mendidih sebelumnya.
  4. Nyalakan kembali kompor masukkan daging dg ukuran sesuai selera.
  5. Jgn lupa masako.garam dan gulpasnya.
  6. Masak hingga benar2 tanak..
  7. Nb : kenapa santan harus d rebus dahulu? Agar masakan kita lebih kental dan tidak pecah

Resep / Cara Membuat Soto daging kuah santan Di Tulis Oleh Mooza HafiFah