Rendang simple

Rendang simple

Resep Rendang simple favorit. #BikinRamadanBerkesan source : dapurVy

Bahan-bahan

  • 1 kg daging sapi,potong2 cuci bersih
  • 1 sdt garam
  • 1 saset kaldu bubuk
  • 3 buah kelapa
  • Bumbu yg dihaluskan:
  • 20 butir bawang merah
  • 20 siung bawang putih
  • 40 buah cabe merah
  • 1 buah biji pala
  • 5 buah cengkeh
  • 1 1/2 ruas lengkuas
  • 1 1/2 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 2 sdm ketumbar bubuk
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 batang sereh
  • 2 lembar daun salam(sy skip udah nyari kmn2 ga ada jg)

Cara Memasak Rendang simple

Langkah ke-1

Blender smua bumbu.daun2n jg dhaluskan.Parut dan peras santan dengan air kelapa(sy pakai 2 buah air klapa+air sampai sepanci) kira2 2ltr lebih

Langkah ke-2

Masukan ke dalam panci santan dan bumbu halus masak ± 1 jam dengan api sedang.aduk2 supaya santan ga pecah

Langkah ke-3

Setelah 1 jam masukkan daging.masak lg ± 1 jam

Langkah ke-4

Klo dagingnya kurang empuk,, sy geprek pk ulekan cobek..masukkan garam dan kaldu bubuk

Langkah ke-5

Masak lg sampai kering(klo sy ga terlalu kering,,biar masih banyak bumbunya 😄😄)

Langkah ke-6

Klo dah kering matikan kompor,,rendang simple dah siap.ga pk ribet

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait