Kari ayam

Kari ayam

Resep Kari ayam favorit. Ceritanya mau bikin opor,,tp bumbu rempahnya malah semua dimasukin..alhasil jd nya kari ayam ini deh...tp trnyata jauh lebih segerrr dan mantepp wangi rempahnya..

Bahan-bahan

  • 1 kg ayam
  • 500 ml santan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • Bumbu halus :
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm merica
  • 1 sdm ketumbar
  • 3 butir kemiri
  • 1 ruas jari kunyi
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • Bumbu rempah : jinten,kapulaga,kayu manis,bunga lawang
  • secukupnya Gula,garam,penyedap rasa

Cara Memasak Kari ayam

Langkah ke-1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong

Langkah ke-2

Panaskan minyak dalam wajan,lalu goreng ayam setengah matang

Langkah ke-3

Uleg semua bumbu halus dan rempah,masukan ke dalam wajan yang sudah diberi minyak untuk menumis kemudian tumis sampai harum bersamasn dengan serai,dan daun salam

Langkah ke-4

Setelah itu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi,kemudian dilanjutkan dengan santan aduk2 hingga mendidih sampe bumbu meresap,lalu cek rasa.

Langkah ke-5

Kari ayam siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng di atasnya.
Kari ayam

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait