Tumis Pare Telur Asin

Tumis Pare Telur Asin

Resep Tumis Pare Telur Asin favorit. Gampang masaknya.. Praktis bahannya.. #BikinRamadhanBerkesan #day1 #rabubaru

Bahan-bahan 2 porsi

  • 1 bh pare
  • 2 btr telur asin, rebus
  • 3 bh cabe rawit merah, potong serong
  • 1 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • Secukupnya air
  • Secukupnya minyak sayur utk menumis

Cara Memasak Tumis Pare Telur Asin

Langkah ke-1

Belah dua pare, buang bijinya lalu iris tipis. Untuk menghilangkan rasa pahit, remas-remas pare dgn garam sampai layu, diamkan sebentar lalu bilas 2x dgn air.

Langkah ke-2

Pisahkan merah dan putih telur asin yg sdh di rebus. Cincang kasar bagian putihnya, haluskan bagian merahnya dgn cara di tekan-tekan dgn sendok (bs jg di blender).

Langkah ke-3

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. masukkan cabe, pare, aduk sebentar. Beri gula, garam dan merica, tumis sebentar lalu masukkan telur asin beri sedikit air, koreksi rasa, angkat. Siap disajikan.

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait