10. Lempah Kuning Nanas #Rabubaru

10. Lempah Kuning Nanas #Rabubaru

Resep 10. Lempah Kuning Nanas #Rabubaru favorit. Tiap pulang ke Bangka selalu dimasakin ini. Saya sebelumnya tidak pernah bikin ini karena kuatir gak nemu ikan segar di tempat saya sekarang. Finally bikin juga sambil berkali2 raba dan cium2 si ikan masih fresh apa engga 😂. Bagi yang pengen seger...

Bahan-bahan

  • 500 gr ikan tenggiri, potong2, cuci bersih
  • 750 ml air
  • 2 buah nanas madu uk.kecil
  • Bumbu halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 3 buah cabe rawit (sesuai selera ya)
  • 2 buah cabe merah keriting
  • Terasi, bakar bentar
  • 3 ruas jari lengkuas muda
  • 1 ruas jari kunyit
  • Secukupnya gula dan garam

Cara Memasak 10. Lempah Kuning Nanas #Rabubaru

Langkah ke-1

Setelah dicuci bersih lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis/atau jeruk kunci. Diamkan sekitar 10 menit lalu bilas bentar.

Langkah ke-2

Didihkan air. Masukkan ikan. Tunggu hingga hampir matang masukkan semua bahan. Koreksi rasa.

Langkah ke-3

Angkat sajikan.
10. Lempah Kuning Nanas #Rabubaru

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait