Klepon hijau #BikinRamadanBerkesan

Klepon hijau #BikinRamadanBerkesan

Resep Klepon hijau #BikinRamadanBerkesan favorit. Resep pertama dalam rangka #BikinRamadanBerkesan #day1

Bahan-bahan

  • 250 gr Tepung ketan (rose brand)
  • 50 gr Tepung beras (rose brand)
  • 2 sdm Tepung terigu
  • Secukupnya gula jawa (disisir/diiris)
  • 250 ml air (untuk adonan)
  • 700 ml air (untuk merebus)
  • 3 tetes (sesuai selera) pasta pandan
  • Secukupnya kelapa parut yang sudah dikukus

Cara Memasak Klepon hijau #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-1

Campurkan semua tepung dan pasta pandan dalam satu wadah. Tuang air secara perlahan sambil diuleni sampai kalis.
Klepon hijau #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-2

Tips : jika belum kalis, tambahkan lagi air sedikit demi sedikit. Apabila terlalu encer/lengket, maka tambahkan tepung beras ketan sambil diuleni sampai kalis.

Langkah ke-3

Jika sudah kalis, saya ambil sejumput adonan kemudian saya timbang 15 gram masing2 sebelum diberikan isian, supaya klepon punya ukuran yang sama. Setelah ditimbang, baru diberikan isian gula merah sesuai dengan selera.
Klepon hijau #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-4

Siapkan panci dan diisi air di atas api sedang. Setelah klepon selesai dibentuk, masukan ke dalam panci. Tapi, jangan terlalu banyak ya supaya tidak nempel antara yang satu dengan yang lainnha.

Langkah ke-5

Rebus sampai klepon mulai mengapung.

Langkah ke-6

Angkat, kemudian baluri dengan kelapa parut yang sudah dikukus.
Klepon hijau #BikinRamadanBerkesan

Langkah ke-7

Sajikan selagi hangat ;)
Klepon hijau #BikinRamadanBerkesan

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait