Tekwan tenggiri ala melly

Tekwan tenggiri ala melly

Resep Tekwan tenggiri ala melly favorit. Ada sisa ikan tenggiri giling 1/2 kg di kulkas dr bikin pempek, coba bikin tekwan, ternyata hasilnya mirip2 bakso ikan, jadilah tekwan tenggiri mirip bakso ciptaan saya 😄 utk kuah ada di resep selanjutnya

Bahan-bahan

  • 500 gr ikan tenggiri giling tanpa tulang
  • 2 butir telur ayam ambil putihnya
  • 4 sdm Air es kira-kira
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdm garam
  • 150 gr sagu tani

Cara Memasak Tekwan tenggiri ala melly

Langkah ke-1

Siapkan wadah bisa baskom, masukan daging ikan, tambahkan bawang putih, garam, putih telur, air es, aduk pakai spatula sampai rata

Langkah ke-2

Masukan sagu sedikit-sedikit ke adonan tadi lalu aduk pakai tangan, kepal2 lalu bulatkan spt membuat bakso, langsung masukkan ke rebusan air, setelah mengapung, angkat, masukan ke baskom isi air dingin, selesai 😉
Tekwan tenggiri ala melly

Langkah ke-3

Resep kuah tekwan akan diposting terpisah ya 😊

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait