Gulai Nangka

Gulai Nangka

Resep Gulai Nangka favorit. #BikinRamadanBerkesan Perpaduan nangka dan potongan tulang belakang Ayam dalam kuah gulai yg ringan. Karena keterbatasan Waktu maka memanfaatkan Bumbu gulai siap pakai dg tambahan bumbu halus tapi tanpa tambahan santan Karena Bumbu gulai siap pakainya sudah mengandung...

Bahan-bahan

  • 500 gr nangka muda, potong-potong, cuci bersih
  • 500 gr tulang belakang Ayam, potong-potong, cuci bersih
  • 1 sachet bumbu gulai instant
  • 5 butir kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 2 ruas jari kunyit, Bakar sebentar
  • 2 cabai merah
  • sereh dan daun salam
  • air
  • minyak untuk menumis
  • kaldu Ayam bubuk
  • secukupnya gula pasir
  • secukupnya merica bubuk
  • bawang goreng untuk taburan

Cara Memasak Gulai Nangka

Langkah ke-1

Haluskan bawang merah, bawang Putih, kemiri, kunyit, cabai merah dan bumbu gulai siap pakai. Tumis hingga harum.

Langkah ke-2

Rebus tulang belakang Ayam hingga setengah lunak, masukkan potongan nangka Muda dan Bumbu tumis, daun salam dan sereh.

Langkah ke-3

Rebus hingga ayam dan nangka lunak. Tambahkan kaldu Ayam Bubuk sebagai pengganti garam, merica Bubuk dan gula pasir. Koreksi rasa.

Langkah ke-4

Sajikan dengan ditaburi bawang goreng

Tunjukan Hasil Masakanmu

Caranya:

  1. Masak resepnya
  2. Photo hasilnya
  3. Upload photo dan tulis kesan Anda saat memasak

Pencarian terkait