ResepSerundeng daging pedas manis

Masakanmu.com – Cara membuat Serundeng daging pedas manis. Resep Serundeng daging pedas manis begitu banyak variasinya, tapi yang satu ini begitu unik, sederhana, lezat dan wajib dicoba. Yuk, pelajari cara membuatnya di sini!

Bahan-bahan

  • 1 butir kelapa (pilih yg agak muda yg teksturnya masih lentur)
  • 2 ons daging sapi cincang agak kasar
  • 4 lbr daun jeruk
  • 2 lbr daun salam
  • 4 buah cabe merah besar
  • 15 buah cabe rawit
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 keping kecil gula merah
  • 1 sdt asam jawa
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula

Cara Membuat Serundeng daging pedas manis

  1. Parut kelapa sampai habis
  2. Cuci bersih daging yang sudah dicincang kasar, lalu rebus dg air kelapa tadi sampai air menyusut sedikit, tiriskan
  3. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk
  4. Tumis bumbu, masukkan daun jeruk tumis hingga harum
  5. Masukkan daging, lalu tumis lagi sebentar
  6. Masukkan kelapa parut, oseng2 terus jangan ditinggal nanti gosong
  7. Tambahkan gula dan garam sesuai selera yah
  8. Masak hingga berwarna kecoklatan dan kadar airnya habis
  9. Jadi dehh, gampang kaan

Resep / Cara Membuat Serundeng daging pedas manis Di Tulis Oleh Faradila Ulfa